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avec Peter Van Asbroeck


Brasser de la bière avec Peter Van Asbroeck

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Testimonials

  • Brassez la bière que vous aimez
    (Franky van Brabandt)
    La Compétition Brouwland est un sérieux coup de pouce pour les brasseurs amateurs, comme en atteste le succès des Hippe Hoppers. L'an dernier, ils ont séduit le jury avec leur triple blonde Bryggja. Aujourd'hui, 155 hl de cette bière ont déjà été brassés ! Et bientôt, cette équipe nous dévoilera une nouvelle bière à 6,5% ...
  • Le crowdfunding comme plate-forme de lancement d'une nouvelle bière
    (Harmen van Rossum)
    Le titre de 'Meilleure Bière Amateur des Plats Pays' est revenu l'an dernier à Jan van der Westen et Harmen van Rossum de Rotterdam. Entre-temps, le premier prix, soit les 500 litres de leur propre milk stout Barliman's Best, a été attribué. Le moment est venu de revenir sur les lendemains ...
  • Brouwland au service des brasseurs amateurs du monde entier
    (Jasper Dijkers)
    Les brasseurs amateurs se posent une multitude de questions. De quoi ai-je besoin, par exemple, pour brasser ma bière ? Comment fonctionne une capsuleuse ? C'est pourquoi Brouwland offre une assistance professionnelle dans son magasin à Beverlo. Jasper Dijkers, employé dans ce magasin mais aussi brasseur ...
  • De la grange à la salle de brassage perfectionnée
    (Jos Aerts)
    Ayant suivi un cours à la corporation brassicole de Vliermaalroot, Jos Aerts va, en 2001, monter pas à pas son installation de brassage dans une ancienne grange. "Déjà en 1992, je fabriquais du vin de fruit. Mais je suis passé à la bière, parce que pour ce vin, vous êtes dépendant de la qualité du fruit ...
  • Un étudiant met au point une bière parfaite, à son deuxième essai !
    (Tom Segers)
    Après deux ans à peine de brassage amateur, Tom Segers, étudiant, a su convaincre le jury de la Compétition Brouwland avec sa bière Eden Quadruple. Aujourd'hui, 3.000 litres ont été écoulés et 2.000 litres sont encore en préparation. L'été prochain, à la fin de ses études, Tom Segers assurera ...
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